百花坞地方志

百花坞处于喀斯特地貌带,地形十分特殊,四面高山环绕,只有一条水路可以进出,像座天然的堡垒。

专家普遍认为,这里是超大型溶洞坍塌后形成的天坑,区域内繁多的溶洞与暗河似乎也能佐证这点。

百花坞常驻居民为42户、约300余人,均为甘纳人。适宜居住和耕种的土地面积大概70亩,水资源丰富,植被茂密。

气候

年均气温15~22度,早晚温差不大,日照时间偏少,多云、多雾。降雨短、急、猛,常见太阳雨现象。

没有明确的季节之分,通过暗河水位判断是丰水期还是枯水期。

环境

谷地与山地相对高差平均500米,缓坡集中在南部地区,北部区域的地形较为复杂,常见陡坡峭壁,不适合人类活动。

当地河流、溪流的水源,均来自于洞穴的地下水,其中以“仙人居”暗河的容量最大。

山地植被茂密,以常绿乔木为主,都较为高大。谷地则以灌木、草本为主,散在小型乔木。

被称为百花林的地区,完全是一个园艺博览园,当地人强调说是自然形成的,专家表示“不可能,绝对不可能”。

当地特有物种

玉灵:形似垂茉莉的植物,全年开花,不结果。只生长在当地“龙潭”水域附近,通过根系无性繁殖。

皎鱼:形似白乌鱼,身体细长,能到一米以上。通体洁白,鳞片有珍珠光泽。仅生活在当地“龙潭”水域,由于风俗问题,专家只能通过观察推测这种鱼是卵胎生。

比较奇特的是,这两个物种只要离开百花坞就会迅速死亡,无论用什么方式都没办法避免。

常见野生动物
这里野生蛇类丰富,大概有三十余种。没有中、大型野生动物的记录,几乎全是小型。
哺乳类 松鼠、田鼠、刺猬、鼩鼱 、蝙蝠
两栖类 石蛙、雨蛙、蝾螈、小鲵、髭蟾
爬行类 王锦蛇 、乌梢蛇、黑眉锦蛇、颈棱蛇、翠青蛇、方花蛇、黑背白环蛇、银环蛇、原矛头蝮、竹叶青
鸟 类 鹡鸰、伯劳、鸺鹠、松鸦、柳莺
鱼类分布
溪流湖泊 沙鳅、溪石斑、红尾巴鱼、山麻鱼、裂腹鱼
洞穴暗河 金线鲃、原花鳅、盲鳅
池塘养殖 白乌鱼、鲶鱼、谷花鱼、鳝鱼
家名分布
朵姓6户,乌姓、依姓各5户,达姓、迈姓、白姓各4户,安姓、巴姓、石姓、古姓各3户、隆姓2户
姓名职能备注
隆·翁希·玛 ♀巴摩负责主持祭祀、婚丧等民俗活动,兼任百花小学文化老师。
依·摩格·玛 ♀达达负责主持公道、纠纷裁决以及涉及公平分配问题。
巴·拉达·多 ♂文化体验中心负责户外导游、讲解,兼安全员。
达·茜·玛 ♀负责民俗体验、讲解,安排食宿。
依·纳摩·玛 ♀负责文化中心的管理、运营,以及百花坞的对外文宣
依·摩格·玛的小女儿
依·希尼·玛 ♀公共管理部负责公共事务对接,以及档案管理
依·摩格·玛的大女儿
石·岩岩·多 ♂电力设施的维护、修理
迈·克·多 ♂负责管道设施的维护、修理
朵·蒙代·多 ♂负责坞外资源采购、运输,兼任“快递员”帮居民网购送货上门。
乌·蒙刚·多 ♂百花小学校长,负责一切安保、杂务、哄孩子。
隆·格·多 ♂负责基础文、理教学,兼任保健医生。
隆·翁希·玛的小儿子
隆·搓格·玛 ♀村医负责基础的公共卫生医疗,精通药草知识。
在百花坞,当地人之间的招呼通常为 “嘎嗷乜” 或者 “曼哒” ,比较生疏的会说 “莫罗”
常见的礼貌用语:啊加努(再见)、多否(谢谢)、否啊西尼(不客气)
甘纳人普遍都知礼节,但不排除会有个别例外。 如果遇到有人对你说 “莫丢丢” 或是 “么米咯”,这时候你只需要拖长音回一句 “诺——诶” ,对方大概率就闭嘴了。
遇上不识趣的,你可以说 “纽哈迈嚯巴”,这句话从外族人口里蹦出来,那简直就是“无敌的矛”。

人文风俗

少数民族

甘纳人是百花坞的原住民,只此一支。

文书记载的历史有上千年,但实际可能更久远。从刺绣和蜡染里便能窥见一二,那些精美且复杂的图案,无不在讲述这片土地的古往今来。

体貌特征

受地区、环境影响,甘纳人的肤色普遍较为白皙,女性平均身高160cm,男性平均170cm。进入现代后,随着营养增加,平均身高有所提升。

五官轮廓都较为柔和,多双眼皮、狭鼻型、厚嘴唇,偶见高颧骨。体毛普遍稀少,但毛发却很乌黑浓密且粗直,男女皆以长发为美,女性盘发,男性扎发。

衣着服装

面料多为自纺、自织、自染的麻布,也会使用丝绸、织锦制作盛装,现在大多直接采购工业纺织棉布进行加工。

颜色以蓝靛打底,配以白色、天青色调和,五彩斑斓的刺绣多装饰于领口、袖口、肩部。

女性日常服装:交领上衣配及膝短裙,或裙式长裤。盘发中通常会编入花带,再装饰上簪花。

男性日常服装:直领对襟上衣配阔脚裤,也会有及膝短裤,常配以绑腿。

节日所穿的盛装,在常服的基础上刺绣更加华丽,多以龙、蛇、玉灵花作为图案,还会配上模仿龙鳞纹路的白斗篷,以及龙角帽。

男女都会系腰带、穿对襟褂或马甲,没有明显的制式区别。
未进行换骨仪式的孩子,还会佩带绣有龙或蛇的头带。

姓名与称谓

甘纳人的名字结构由“家名+个人名+泛称”组成,在叫法上,家人和外人各有不同以“朵·阿夏·玛”举例,家人可以叫“阿夏·玛”或是“阿夏”,外人得叫“朵·阿夏”,外人且是小辈得叫全称“朵·阿夏·玛”。,需要严格遵守,否则会被视为不尊重。

女性泛称“玛”,男性泛称“多”,在不知道该怎么叫的时候,直接喊“阿玛、阿多”就可以了。

其实,在日常生活中,大家也没那么纠结称谓,通常都是能喊泛称就不喊名字。

能歌善舞

唱歌对于甘纳人来说,跟吃饭喝水一样自然,开心的时候要唱,不开心的时候更要唱,路过打声招呼没准就开始对歌了。

跳舞也是,他们觉得跳舞的时候会进入神明的领域,所有的不开心都会烟消云散。

据说,孩子还没学会走路,就已经知道该怎么打拍子。

部族结构

甘纳人以家庭作为管理单位,而家庭又是以“母亲”为中心延伸,通过走婚方式缔结姻缘改革开放后,甘纳人也逐渐接受与外族通婚。
但生孩子的时候必须回到百花坞,并且要在娘家养到12岁才能出去。
,子嗣无论男女都随母亲,终身不离家。

当甘纳人需要处理部族的公共事务时,就会举行嘎鲁会议,由每个家庭的 阿 布 作为代表,在鼓楼交流决策。

达达:类似于“法官”的角色,防止会议出现失衡的情况。由精通古理古规,能言善辩,办事公道的人担任。
巴摩:负责主持祭祀、婚丧等民俗活动,精通民族历史、故事传说,是一本活着的百科全书。
信仰与传说

白龙是甘纳人的守护神,与龙相关的图腾在百花坞随处可见,被人们亲切的称为“祖祖”,或是“玉阿妈”

神明通常悬于高顶,但甘纳人的龙融入在人们生活的方方面面,小到今日食宿,大到部族要议。遇事不决,先问祖祖。

关于祖祖的传说
甘纳人的先祖曾从猎人手里救下过一条小蛇,悉心照料,视如己出。
小蛇也颇具灵性,时常采来药草,或是帮忙驱鼠捕鱼,深得人们喜爱。
一天夜里,小蛇察觉到有外敌来袭,连忙击鼓提醒,让部族躲过一劫。
从此,小蛇成了甘纳人不可分割的一员,也有了自己的名字,叫“玉灵”
后来人世纷乱,上天决定重塑凡间,顿时山崩地裂。
正在甘纳人绝望之际,玉灵化作白龙,用身躯挡住巨岩,缠紧大地,直到天罚结束。
最终,白龙力竭而亡。它的血肉化作甘泉和沃土,它的鳞片开出不枯的白花,庇佑着甘纳人,子子孙孙,延延绵绵。

灵魂的归处

甘纳人相信,死后“祖祖”会来接走灵魂,带回伊始大河,化作皎鱼的卵,再度与亲人重逢。

如果在百花坞之外离世,“祖祖”会找不到灵魂,逝者将一直徘徊,陷入永恒的孤独,无法获得安宁。

也因此,大多数甘纳人都不愿意离开百花坞。

节日活动

祭灵节

甘纳人最隆重的节日,相当于汉族的春节。一般在秋收后的农历十月至十一月上旬举行,持续六天。

巴摩会宰杀悉心饲养了一年的蛇这条蛇会在之后进行脱骨处理,放入“龙骨地”供奉。,将蛇血放入龙潭,然后双手托举着蛇的尸体,宣告节日开始。

人们将穿上盛装,载歌载舞。长桌宴要摆六天不能收,龙潭石台的篝火要烧六天不能灭。

期间还会举行射弩比赛、摔跤比赛,热血澎湃,极具观赏性。小孩子们会玩抢绣球,据说抢到最多绣球的孩子会长得高高壮壮。

祭灵节第六日,会为年满十二岁的孩子举行“换骨”仪式孩子要潜入龙潭水下呆至少三十秒,出水后母亲为其披上新衣。
如果有皎鱼过来,则为吉兆。
,宣告走完最初的生命周期,像蛇一样蜕皮后新生,变得更强壮、健康。

刻龙节

每年农历二月初,以家庭为单位进行木雕刻龙比赛,雕得最好的那一个会放置在鼓楼,成为这一年里的“镇物”。

上一年的“镇物”会随其他落选的雕刻一同烧成草木灰,作为田地的肥料使用。是一种祈求丰收、平安的仪式。

分酒节

每三年举行一次,将大家共同出粮酿造的白酒均分给每一户。

届时会在跳月坪摆设长桌宴,巴摩唱着敬酒歌,为每家的阿布斟上头酒。所有人都分到酒后,大家会举起酒杯,齐声喊上一句“岁——岁——”,然后一饮而尽。

由达达主持分坛秩序,哪家出的粮多,哪家需要额外照顾,尽量做到公平公正。

仪式最后,巴摩会进行新酿酒的封坛仪式,跳祭舞,唱祝歌,为下一个轮回祈求平安。

习俗、风俗

甘纳人有吃蛇肉的习惯不过他们绝对不会碰野生蛇,通常是找来蛇蛋,亲手孵化养大,经过“祖祖”的同意后,才会宰杀。,他们认为这样可以和“祖祖”血肉相融。

蛇骨还会被制成耳饰,用以趋吉避凶。在当地,无论男女都于出生后的第六个月,打下至少一个耳洞。

甘纳人年满十二岁时,还会在脖子后方的脊椎处纹上蛇或是龙的图案,以求祖祖庇佑。

母亲的祝福

甘纳人会在怀孕时开始绣制背扇,世间独一无二的花纹,都是家人写下的祝福。这件物品将伴随着孩子,从出生到死亡。

缔结姻缘

当男女双方情投意合时,会共同雕刻一条小蛇或是小龙,将木雕压在枕下共度一宿,就代表结为夫妻。

木雕会一直放在枕头下,怀上子嗣后取出,接着夫妻携手将木雕抛入龙潭,祈求孩子平安降世。

若在怀上孩子之前,双方感情破裂,则需要去仙人居生火,将木雕烧毁。

婚席在孩子满一岁后才会举办,以女方为主,不受婚姻状态影响。届时全族人都会聚集跳月坪,设宴席、载歌舞。篝火烧上三天三夜,不能熄灭。

丧葬礼仪

人们会制作木筏,为逝者铺设安眠的花床。家中的 阿 布 会将逝者出生时所用的背扇盖在其身上,随后,家人逐一向逝者抛撒玉灵花,以作道别。

巴摩会扮演“祖祖”,唱着送灵歌,将花筏引到龙潭中心的石台,放置三天后,火化。

火化时,人们会站在龙潭里,注视着火焰,一起合唱“祖祖的摇篮”。

根据逝者的情况,后续流程会有所不同
寿终正寝为喜丧,骨灰撒入仙人居,设宴欢歌。
早故,骨灰撒入龙潭,家人需孵一条蛇赡养。
意外、病故,骨灰与柏木一起种在北区的树林里。
当地禁忌

不可以捕捉野生蛇,或是伤害蛇。

不可以往龙潭吐口水或是排泄。

未经“祖祖”同意,不可以采摘新鲜的玉灵花。

除非皎鱼主动靠近,否则不可以触碰皎鱼。

不可以带走仙人居里的任何东西。

太阳落山后,不可以呆在仙人居里。

不可以和林里、洞里的回声对话。

起雾的时候不可以随便走动。

不可以触碰彩虹。

风景名胜
前有绝景
吊脚楼

百花坞最具标志性的居民住房,皆依山、依水而建。

高低错落的吊脚楼本就充满了艺术感,家家户户还都喜欢在廊道装点花草,俨然一副精美的油画。

跳月坪

位于百花坞中心的平地,大小接近两百米跑道运动场。是当地人的“文化活动中心”,小到日常歌舞消遣,大到节庆仪式,都会在这里进行。

鼓楼

鼓楼设在跳月坪附近,是一座中空的塔型建筑,声学结构特殊,能将鼓声传遍整个百花坞,妥妥的警报系统。

部族会议通常会在这里举行,不过平日更多是作为大家休闲唠嗑的地方,甚至晾干菜。

百花林

位于百花坞的西南侧,占地约十亩,属于缓坡山地地形。几乎涵盖了温带常见的观花植被,果实为附带产物,大多口味欠佳,产量也偏低。

这里的植被生长分布就像是随手撒的,全部混生在一起,也因此呈现出全年鲜花繁盛的景象。

有毒植物一览
高毒性 全株有毒:夹竹桃、黄杜鹃
中毒性
全株有毒:八仙花、乌头、鸢尾、钩吻、曼陀罗、南天竹
鳞茎、汁液:水仙
种子、豆荚:紫藤
低毒性
花朵、球茎:郁金香
枝叶、未熟果:五色梅
花:丁香、夜来香
龙潭

位于百花坞西侧,靠近百花林,占地约3600平,呈不规则圆形。

水深2至6米,清澈透亮如同玻璃,水源来自于地下水和深层暗河。水中生活着当地独有的皎鱼,常被游客误认为是大型水蛇。

龙潭中心处有一个大约60平的“小岛”,设有石台,用于当地民俗活动。

仙人居

位于百花坞东北侧,属河流溶洞,是当地最大的活水源头。

溶洞可参观的区域分为前厅和后室:

· 前厅地势平缓,洞高约10至20米,灯光采用橙色和蓝色进行搭配,显得恢弘神秘,出片效果谁来都说好。浅湾处还设有水台,站在上面可以体验到升仙的氛围,运气好的话还会碰上水面起雾;

· 后室地形则较为崎岖,需要下水或是借助工具才能深入探索,能看到更多的自然奇观,十分适合户外爱好者。

温泉

散在于百花坞北侧山地,由于地形崎岖,还在修路,暂未对游客开放

主要为碳酸氢钠泉,有相当好的美容护肤效果。

龙骨地

位于北侧山地,传说中白龙玉灵遗骨的沉眠之地。由于地形崎岖,暂未对游客开放

专家探测发现,该地是一座晶体洞穴,在地下30米处,充满了巨型石膏晶体,相当壮观。

美味甘纳
水土不服是常有的事,量力而行。
食宿攻略

百花坞专门修缮了两栋楼用做文化体验中心,吃饭住宿都可以在这里解决,有青旅式的“宿舍”,也有舒适单间与家庭房。除此之外,游客还可以选择住在居民家中,深度体验本土生活。

饭菜由专人烹饪,自助取餐,只要不浪费,尽管吃到饱。如果觉得“大锅饭”不尽兴,也有数家本地人日常觅食的餐馆可供选择。

吃饭了没?

当地以土豆、藜麦、糯米作为主食,家家都有各自配方的土豆饭将土豆、鱼干、豆角或腌菜炒制后,与泡好的糯米一同焖煮,如果出了锅巴,那更是极品美味。,若正巧饭点碰上,大多数甘纳人都会问你“吃了没”,别客气,来一碗吧!

主要餐馆一览
店铺主营
珍姐早点
依·珍·玛
糯米饭、鱼汤,也有玫瑰粑和扒土豆。午饭后就收摊。
饼婆小吃
朵·阿巧·玛
鲜花饼、玫瑰粑、玫瑰酱,也会做扒洋芋、凉拌菜等,玫瑰水必吃!
店主是个七旬阿婆,比较随性,如果人不在店里可以找邻居喊回来。
公共管理部的 朵·蒙代·多 是阿婆的小儿子
洪家凉拌
石·洪·多
凉粉、凉面、凉拌菜,炸土条不一定有,可以预定。冰玫瑰粑是本店特色,值得一试。
公共管理部的 石·岩岩·多 是老板的儿子
月月餐馆
乌·搓左·多、朵·能·玛
家常菜,也会做宴席菜大菜,这家的土豆饭吃过都说好。
萨格那鱼庄
依·萨·多、乌·格那·玛
鱼类菜品,蒸煮煎炸烤样样都在行,厨师是当地为数不多能做全鱼宴的人。
百花小学的校长 乌·蒙刚·多 是老板娘的哥哥。
吃出“花样”

时令花菜

根据时节,不同的花有不同做法,蒸肉饼、煮汤、清炒、油炸、凉拌等等。

可食用鲜花月份分布表
1 山茶花
2 棠梨花、苦刺花
3 桃花、油菜花、火烧花、木棉花
4 石斛花、苦藤花、奶浆花
5 玫瑰、栀子花 海菜花、茉莉花
6
7
8
9 桂花、菊花
10 玫瑰茄 冬樱花
11
12

玫瑰粑

玫瑰茄与蒸熟的糯米,一同用石臼捶打成糍粑,酸甜可口,烘烤、油炸都好吃。

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鲜花饼

薄薄的酥皮裹着鲜花馅料,使用平锅煎烤,入口酥脆香甜。

馅料通常使用玫瑰酱和新鲜花瓣混合,像是山茶花、桂花、菊花等,也会随季节供应。

玫瑰酱

玫瑰酱有两种:一种是墨红玫瑰,使用红糖腌制,主打花香清甜;另一种是玫瑰茄,使用蜂蜜腌制,主打酸甜开胃。

玉茶

玉灵花自然晾干,冲泡时加入蛇胆粉和蜂蜜,通常只出现在重要节日的餐桌上。

外地人想要喝,得先经过“祖祖”的同意。

特色小吃

甘纳糯米饭

蒸好的糯米饭,依个人喜好包上鱼干、腌菜、折耳根、花生、油渣等小菜,再淋上辣椒油之类的调味料,团成个球,就是一顿美味方便的早餐。

糯米饭通常会和时令的花拌一起,蒸成花饭,花花绿绿的很有食欲。

扒土豆

将土豆蒸熟后碾碎,再加入腌菜、辣椒、折耳根、葱花,炒制成绵软细腻的土豆泥,单吃和下饭都赞不绝口。

苦乌凉拌

“苦乌”,一种特制的调味水,传统做法是将胆汁稀释后,加上柠檬、橄榄、韭菜、芫荽、辣椒制成。具体是什么胆汁,有说是牛的,也有说是蛇的,现在几乎都改用了刺五加。

抛开灵魂“苦水”,也就是常见的凉粉、凉面、凉拌菜。

炸土条

传统做法的原料是蛇肉,游客能吃到鳝鱼的替代版。

鱼肉经过特殊处理,呈现出脆韧的口感,裹粉炸制后,香酥嫩爽。

风味大菜

全鱼宴

常以白乌鱼、鲶鱼为食材,通过蒸煮煎炖烤等不同烹饪方式,制作满满一桌菜肴。菜式完全取决于厨师的心情,但一半酸汤一半清汤的“鸳鸯戏水”永远位于主场。

谷花鱼只在每年的9~10月限时供应,如果想吃溪石斑、山麻鱼这些,可以提前和厨师预定,但能不能吃上,全看运气

龙凤汤

鸡肉、蛇肉与十几种药草一起,用土锅炖煮数个小时,据说口感鲜美至极。

只在重要节日、婚丧嫁娶,或是招待要客时才会制作,游客倒是可以吃到鳝鱼的平替版。

红烧大虫

传统食材会用到蛇肉和玉灵花,为了招待游客,改良出不使用玉灵花的鳝鱼版本。

特产制品
除文化体验中心集中销售,也能在居民那偶遇心仪。

蛇皮制品

本地人会将蛇皮制成手环、腰带、护符等等,但不对外出售。

外地人只能获取蛇的蜕皮,通常和花草纸一起制成纪念卡之类的东西。也有蜕皮制成的药粉,据说因为效果很好,已经供不应求。

花草纸

纸浆使用生长在龙潭的芦苇,和百花林的苎麻熬制而成,再缀以当地特产干花。质感独特,常被用于制作灯罩或是包装纸。

干花制品

人们会采摘当季的鲜花,通过独特的脱水技术,使干花能尽量保持原本的形态。品质稍差的会拿去做花草纸,或是填充香包。

上品的干花则会制成工艺品、头饰、耳饰等等。

木雕制品

使用当地的香樟、柏木作为原料,防虫防腐。

样式以自然为主题,像是花草、动物之类,人的形象较少,且多半为龙首或蛇首。

蜡染制品

使用蜡刀,在白布上绘制好复杂精美的图案后,经过浸染、脱蜡、定色等工艺制成的布料。

蜡染布本身就具备装饰性,铺桌面、挂墙上都十分好看,也可以做成服饰、包包等。

颜色一般都是板蓝叶提取的靛蓝,也会用栀子染黄、玫瑰茄染红、艾草染绿。

刺绣制品

甘纳刺绣都是手工缝制,极其复杂精美,具备很高的收藏价值。

如果实在有压力,可以选择小型绣片作为纪念。